Gluttony

И снова про ВТО.

Помнится, в 2009 году я писал скептический текст про наше вступление в ВТО: По поводу ВТО. Но до некоторых либеральных деятелей из правительства это начало доходить только сейчас.
«Если говорить прямым языком — правила ВТО сегодня просто не работают. Мы, конечно, вступили в 2012 году в эту замечательную, как казалось бы, организацию,... но никаких серьезных преференций или экономических результатов, к сожалению, не увидели (с) министр промышленности и торговли Д.Мантуров. 14.11.2019

Gluttony

Закат эпохи интернет-халявы.

Новые условия использования YouTube вступят в силу 10 декабря. В разделе «временная блокировка и удаление аккаунта», в частности, говорится, что YouTube может заблокировать доступ «ко всему сервису или его частям, если сочтёт, что предоставление вам доступа к сервису более не имеет коммерческого смысла».
Один из знаков давно наметившегося окончания эпохи взрывообразного роста интернета. Жадные дети (обожаю эту гоблинскую формулировку, описывающую недалёких разновозрастных инфантилов) привыкли к тому, что "в интернете всё бесплатно". И уж тем более аккаунты в соцсетях. Большая аудитория - главное благо соцсети. "Привлеките меня халявой, и я, так и быть, буду приходить в вашу сеточку!" - говорили они.
И, действительно, пока рост интернета шел почти что по экспоненте, привлечение аудитории было главной задачей, исполнение которой гарантировало многомиллиардные венчурные инвестиции и взрывообразный рост акций. Теперь, когда объёмы набраны и столь-же быстрого роста больше не будет, корпорации начинают задумываться о стоимости поддержания этого объёма. Особенно когда речь идёт о хранении и трансляции видео.
Помнится, когда ЖЖ ввёл рекламу для бесплатных аккаунтов, массы бились в истерике. И когда я в тредах обсуждений спрашивал, а собственно за счет чего жить сервису, мне отвечали аргументами от "роста акций" и "инвесторов" до "Всегда было бесплатно!". И правда: "В интернете всё бесплатно, при чём же тут мы?" Гугл оказался откровеннее. Подозреваю, что сначала прижмут авторов роликов без просмотра, а затем примутся за любителей блокировки рекламы.
Халява кончается. Пришла пора отбивать деньги, вложенные в интернет. И деньги эти должны заплатить пользователи.

Gluttony

На редкость цельный человек.

На редкость цельный человек, этот историк Соколов, убивший и расчленивший любовницу!
Смотрел видео-лекции с ним, у Гоблина и не только, про наполеоновский период. Думал, что эта увлеченность, эмоциональность и хлещущий через край энтузиазм - это просто артистичность и игра. Оказалось - нет. Реально человек огненного темперамента.

Gluttony

Можно ли давить пьяных мальчиков?

Уже второй скандал вокруг очередного задавленного пьяного мальчика ярко демонстрирует то, что большинство людей - идиоты. В их головах любой спор всегда представляется как противостояние «хорошей» стороны, которая права, и «плохой», разумеется, не правой. Поэтому ситуация с задавленным пьяным мальчиком для них является противостоянием утверждений «злой гад сбил невинного ребёнка» и «мальчик был пьяный и водитель ни в чем не виноват». И, конечно, они гордо занимают позицию защитников невинного крохи.
Мысль о том, что вина водителя и опьянение мальчика – вещи практически не связанные, в голову им не приходят. Я открою вам истину: «Нельзя давить не только трезвых мальчиков, но пьяных тоже!» Вина водителя определяется не опьянением мальчика, а тем, как и где он ехал и как мальчик попал под колёса. Водитель, задавивший мальчика во дворе или на зебре виноват, даже если мальчик был пьян в хламину. И наоборот, трезвый мальчик, неожиданно выскочивший на проезжую часть, сам виноват.
Поэтому не стоит разводить истерику на тему: «Мальчик не мог быть пьян, или ты оправдываешь водителя?» Мальчик мог быть пьян (гляньте Ютьюб, там полно пьяных 8-10 летних) или трезв, а водитель мог быть виноват или нет. Возможны все 4 сочетания этих фактов.

Gluttony

Про «предателя Трампа» и русский успех в Сирии.

Сейчас на Западе и у наших либералов идет большой срач про «путинского агента Трампа». Тут можно заметить три вещи.

1) Войну в Сирии США проиграли ещё во время провала прочей «арабской весны».
Собственно весь провал революций «арабской весны» прошел по одной и той-же схеме. Революционные массы, вместо формирования единой прозападной силы, распадались на целый спектр воюющих между собой сил, прием большая часть из них носила откровенно радикальный исламистский характер. В Сирии, большая часть «свергателей Асада» превратилась в ИГИЛ, а меньшая образовала непрерывно воюющий между собой гадюшник, сконцентрированный сейчас в Идлибе. В результате, Штаты попытались дистанцироваться от части идлибских деятелей, и опереться на курдов, которые были не замазаны с ИГИЛ. Ставка оказалась тактически удачной, но стратегически ошибочной.
Курды – не арабы, а их земли находятся аккурат на территориях Турции, Ирана, Ирака и Сирии, не имея выхода к морю. Т.е. мало того, что ВСЕ страны, окружающие курдские земли, настроены к курдам враждебно (ведь независимость курдов, для них всех – это потеря земель), так ещё и арабское население Сирии не слишком лояльно к попыткам США оккупировать сирийские земли силами курдов.
Так что, упорствуя, США последовательно портили отношения не только с Сирией и Ираном, с которыми они и так плохие, но и с Ираком и Турцией. Причем Ирак ударил по курдам первый, отогнав их от нефти (вспоминаем взятие Киркука), а теперь пришла очередь Турции. Потом пришла бы очередь и Сирии.

2) Ситуация демонстрирует разницу менталитетов в элитах США.
Дело тут не в том, что Трамп – агент Путина, а в том, что он бизнесмен. С его точки зрения, убыточный бизнес надо продать или ликвидировать, а американские базы у курдов были именно таким убыточным бизнесом. Их нельзя было использовать долговременно для действий в регионе, т.к. они базировались на территории без внятного статуса и перспектив. К тому же, они портили отношения США в регионе.
Противники же Трампа – клерикалы либеральной веры. Для них эти базы были своего рода поселениями крестоносцев среди магометанских еретиков, и утеря этих поселений воспринята весьма болезненно.

3) Россия пожинает плоды сотрудничества по принципу "взаимная выгода без насаждения идеологии".
Внезапно оказалось, что оружие и военная сила продаются куда лучше, если не прикладывать к ним в нагрузку не нужную местным жителям идеологию.

Gluttony

Сеанс норвежской электрокаромагии с разоблачением. :)

Мне тут прислали ссылку на якобы электромобильный бум в Норвегии с отказом от прочих автомобилей. Давайте посмотрим поближе на статистику.
Collapse )

Gluttony

Нобелевка за аккумуляторы.

Лауреатами Нобелевской премии по химии за 2019 год стали американец Джон Гуденаф, англичанин М. Стэнли Уиттингем и японец Акира Ёсино. Престижная награда присуждена ученым за «разработку литий-ионных батарей».
Хипстеры, имейте в виду. Именно этим людям вы обязаны своими айфонами, айпадами и теслами, а не говорунам и продаванам типа Джобса и Маска! Без лауреатов данной премии, ваши айфоны больше напоминали бы кирпичи, а теслы возили бы собой трейлер с батареями.

osobennosti-preimushchestva-i-nedostatki-litievyh-akkumulyatorov-dlya-shurupoverta-19[1].jpg

Gluttony

Элон-Сулейман-Берта-Мария-Маск-бей.

Обнаружил у giovanni1313:
А три года назад Маск публично пообещал, что до конца 2017 электромобиль его компании проедет через всю Америку, от одного побережья до другого, без вмешательства человека. Полгода назад он заявил, что в 2020 просторы США будет бороздить миллион автономных роботакси «Тесла».

Я наивно полагал, что обещания 100-кратного полета в космос Фалкона (пока что 4 раза - максимум) данные в 2016 и обещания 2014 года снизить цены на порядок — до $5-7 млн за запуск (сейчас он продаёт Falcon 9 до 5,5 т на ГПО от $62 млн коммерсам, до $82,7 млн военным) являются рекордом.

Нет, нельзя сказать, что он ничего не делает, но обещания Нью-Васюков у него ещё те!

Gluttony

Пельмени. Очередная "обжигающая правда от эксперта".

Вообще-то инет наполнен дурацкими текстами про "вкусные и полезные натуральные продукты vs ужасные и вредные заменители и химию". Спорить с ними ещё бесполезнее, чем воевать с ветряными мельницами, но иногда откровенная пропаганда невежества достаёт и хочется отреагировать. В данном случае на текст "Какие брать пельмени - дорогие или дешевые?" от Павла Сюткина p_syutkin. ИМХО человеку, позиционирующему себя как кулинарного историка, не следует писать в стиле сорокалетней блондинки.

Что я имею сказать:
1) "ГОСТ 32951-2014 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия" очень просто найти в сети.
Данный ГОСТ:
- Делит мясные полуфабрикаты на категории по содержанию "массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки]". Мышечной ткани, а не мяса! Т.е. любимый многими шашлык из свиной шеи (даже тот, что "из своей свиньи") - это "мясной полуфабрикат категории В".
- ГОСТ не содержит никакой специфической рецептуры для пельменей и никак не запрещает использования в них свинины, кур или сои.
- ГОСТ никак не нормирует содержания в мясе начинки нитритов, которые дают тот розовый цвет, что не нравится Павлу.

2) По вкусу пельменей. Объективно.
Есть два простых факта:
- пельмени - не диетическая еда;
- калорийность говядины и курятины с соей различается незначительно.
Так что, с точки зрения здоровья и насыщения, состав пельменей не сильно важен (лишь бы тухлятины не положили). Если мясо для начинки три раза заморожено и разморожено, полежало, но не протухло, никакая лаборатория этого не определит, а вкус будет так себе.
Поэтому просто выбирайте по вкусу. Если какая-то марка понравилась - берите и наплюйте на экспертов.
Про слово "следы" в составе. Про "следы" пишут для аллергиков и любителей кашрута/халяля. Если Вы не из них - забейте. По вкусу почувствовать это не могут даже аллергики, а вот получить отёк могут.

3) По вкусу пельменей. Субъективно.
- Не советую пельмени, попавшие в категорию "А". Будет сухо и жестковато. Не верите? Купите кусок говяжьей вырезки (это самая нежная часть коровы). Прожарьте до равномерного серого цвета внутри (начинка пельменей проваривается до этого состояния). Погрызите и отдайте коту. Сочные и нежные пельмени категорий "Б" и "В".
- Очень не советую в составе сою и мясо птицы механической обваловки. Оно не вредно, но безвкусно и не комфортной консистенции.
- Советую составы вида: "мука, говядина, свинина, лук, ..." или "мука, говядина, говяжий жир, лук, ...". И не "резиновую" консистенцию фарша. Такие пельмени могут быть сочными и ароматными (если продукты качественные).

PS: Есть новый, отдельно пельменный, ГОСТ, который ТУ: ГОСТ 33394-2015 Пельмени замороженные. Технические условия. Он без сои, но на ряд отдельный наименований пельменей.